遂に撮影が始まりました。今回は工程写真。
分かりやすいレシピ本が作りたくて、とにかく出来るだけ写真を入れたいと思っています。
通常は出来上がった料理を準備しておいて、2，3日ですべての撮影を完成させます。
でも、今回は工程写真を入れられるだけ入れたい！！と懇願して、工程写真だけで4日間、本番の撮影で4日間を割いてもらっています。
肉のカレーの写真です。
今回のレシピ本はひたすら重くないカレーを目指しているので、油はスプーン1杯しか使っていません。
こちらは大好きなひよこ豆のカレー。
豆のカレーでとろみをつけるテクニックも書く予定です。
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レシピ本の出版ストーリーは毎週土曜日更新です。
撮影まで、食材・食器大募集してます。お送りいただいたものの中から、レシピ本で使わせていただきます。
届いたときや使わせていただくときは、どのレシピで使うか、どんな写真になったか、個別にご連絡致しますね。