東京大学 農学部図書館の本棚を眺めていたら、太平洋戦争中の共同炊事の記録を見つけました。 昭和17年は1942年なので、太平洋戦争の初期の頃の記録です。 戦時中の炊事の方法や実際 […]
投稿者: IndoCurryKo
【冬季限定】マサラチャイ レシピ&先行発売店
冬季限定フレーバーのマサラチャイ です。 アニスの甘い香りが濃厚に香り、ジンジャーのじんわりとした温かみが感じられる調合にしました。 * 冬季限定フレーバーは通常のフレーバーとは大きく2点異なります。 ①ス […]
24歳になりました。
本日、誕生日を迎えて24歳になりました。 あっという間の23歳だったような気もしますが、立ち止まって考えてみると1年前が遠い遠い過去のように感じられます。 19歳の時から昨日がなければ今日がなかった、という […]
「スパイスおつまみ」の6レシピを公開しました
「スパイスでこころ満足晩酌タイム」にてスパイスおつまみの新着レシピを公開しました。 その日の気分×時間別に見られるようになっています。 この記事を見てくださった方に・・・!公開記念で・・・! スパイスセット […]
極上のとろけるタンドリーサラダチキン
日々、バド・水泳・ランニング・筋トレ…と鍛える我が身に必須で、トレーニング後によく食べています。 先日の登山でも。山頂で食べました。 トレーニング後のご褒美たんぱく質になっています。 タンドリーチキンMIXのスパイスはパ […]
フライド・タンドリーチキン
はじめてのスパイスキッチン「タンドリーチキン10種のスパイスミックス」を使ったタンドリーチキンのアレンジレシピです。 お弁当にもおススメで、漬け込むことで肉の保存も可能です。 ★オリジナルレシピ ・タンドリ […]
【ヒルナンデスレシピ】納豆ニラカレー
10月15日のヒルナンデスでご紹介した納豆ニラカレーのレシピです。 基本のグレイビーを使って加熱1分で完成する即席カレーです。(グレイビーの作り方はこちらを参照) ほかほかご飯の上に乗せて卵黄を割ると最高で […]
【ヒルナンデスレシピ】旬のアルゴビ弁当
10月15日にヒルナンデスで登場したお弁当のカレーです。パンに包んで食べるのが好きです。 アルゴビはジャガイモとカリフラワー のカレーのことで、ヒンディー語でアル(Aloo)はジャガイモ、ゴビ(gobi)はカリフラワーを […]