☆はじめてのスパイスキッチン ほうれん草チキンカレーの作り方
はじめてのスパイスキッチン「ほうれん草チキンカレー 4人前」を使った作り方です。 ・海老で作りたい人は鶏肉を海…
インドカレー
☆はじめてのスパイスキッチン バターチキンの作り方
はじめてのスパイスキッチン「からくないバターチキン 4人前」スパイスセットを使った作り方です。辛味を足したい場…
☆はじめてのスパイスキッチン ひよこ豆とトマトのカレーの作り方
はじめてのスパイスキッチン「ひよこ豆とトマトのカレー 4人前」豆付きスパイスセットを使った作り方です。 Pri…
☆はじめてのスパイスキッチン チキンカレーの作り方
はじめてのスパイスキッチン「チキンカレー 4人前」のスパイスセットを使ったチキンカレーの作り方です。 Prin…
ラムキーマカレーの作り方
あらびきラム肉を使うことでジューシーな味わいになります。
パオバジの作り方
パオバジはインド最大の都市、ムンバイのストリートフードです。
ベジタリアンでも食べられます。
Paobhaji
パオバジマサラはガラムマサラでも大丈夫だと思います。
作る場合だけ、パオバジマサラの分量のものを用意してください。
チキンマッパスの作り方
チキンマッパスは南インド・ケーララ州のキリスト教徒がイースターやクリスマスの時期に食べるカレーです。スパイスをとてもたくさん使います。
イカカレーの作り方
イカのカレーです。トマトベースでタマリンドの酸味がたまりません。
ピーナッツチキンカレーの作り方
ピーナッツの優しい味が楽しめるチキンカレーです。
ダルマカニの作り方
黒豆は簡単に手に入るスーパーの黒豆でOKで、キドニービーンズは金時豆です。水煮を使えばあっという間にできます。…