チキンときのこのクリームカレーの作り方

即席創作時短カレーです。

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チキンときのこのクリームカレー
クリーミーでスパイシーで、さいこうです。
調理 20
所用時間 20
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
調理 20
所用時間 20
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
作り方
  1. 油を大さじ1ひいてホールスパイスを熱します。
  2. カルダモンが膨らんだら、にんにく、しょうがを加えて軽く炒めます。
  3. 鶏肉を炒め、パウダースパイス、水、キノコ、生クリームを加えて10分程煮込みます。最後に食塩で味をつけたら完成です。
レシピのメモ

玉ねぎを炒めなくてよいので、本当にあっという間です。

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ABOUTこの記事をかいた人

毎日自炊でインドカレー。22歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。