IndoCurryKo

チャパティの作り方

Print Recipe
 チャパティ
チャパティは全粒粉で作る、クレープみたいなもので、インドではナンより食べられている主食になります。
下準備 30 分
調理 10 分
所用時間 40 分
分量
枚分
材料
下準備 30 分
調理 10 分
所用時間 40 分
分量
枚分
材料
作り方
  1. ボールに入れてよくこねます。水は少しずつ加えてください。
  2. 8等分にして、濡れ布巾をかけて３０分休ませます。
  3. 薄く、均一に生地を円形に伸ばします。
  4. 熱したフライパンに生地を置いて1分。裏返して1分ほど焼きます。
  5. 裏返した後、濡れたふきんで押さえると膨らみます。
レシピのメモ

チャパティが上手く焼けないと、インドではお嫁にいけません。
頑張れ、カリー子…。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）

RECOMMENDこちらの記事も人気です。

ABOUTこの記事をかいた人

毎日自炊でインドカレー。21歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。

NEW POSTこのライターの最新記事