ピーナッツチキンカレーの作り方

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ピーナッツチキンカレー
ピーナッツの優しい味が楽しめるチキンカレーです。
下準備 10
調理 30
所用時間 40
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
仕上げのスパイス
下準備 10
調理 30
所用時間 40
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
仕上げのスパイス
作り方
  1. フライパンに油を大2引いてホールスパイスを熱します。
  2. カルダモンが膨らんだら玉ねぎ、生姜、にんにくを強火で10分程炒めます。
  3. トマト缶を入れて実を潰しながら炒めます。
  4. パウダースパイス、ピーナッツを加えて弱火で2分程炒めます。
  5. 肉を加えて炒めます。
  6. 水、牛乳、レモン汁を加えて15分ほど煮たら、塩で味を調えて完成です。
レシピのメモ

お弁当に持って行きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

毎日自炊でインドカレー。22歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。