【ヒルナンデスレシピ】スパイス焼きそば

 

スターアニス焼きそば

甘い香りがやみつきになります。入っているのが気づかれない程度に入れるのがポイントです。2人分を作るときは倍量してください。
分量 1 人分
調理時間 5 minutes
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材料
  

  • 1 市販の焼きそば
  • 1 スターアニス
  • 野菜・肉類 キャベツ、もやし、きのこ、肉など200gほど

作り方
 

  • サラダ油のなかでスターアニスを1分ほど弱火で加熱します。
  • スターアニスから泡が出てきたら肉、野菜を軽く炒め
  • 麺を乗せて3分ほど蒸します。
  • 麺をほぐしてからソースを加えて完成です。

作るときのポイント

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★スパイスからいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
「ひとりぶんのスパイスカレー」(1人分から作れる基本のグレイビーで作る本格カレー)
★もっと簡単にスパイスカレーを学びたい方へ
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私はスターアニスがスパイスの中で一番好きです。

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