ほうれんそう草としめじのカレーの作り方

Print Recipe
ホウレン草としめじのカレー
ルーがほとんどなくて、もはやサブジ(炒め物)です。 あっさりしていて好きです。
下準備 5
調理 10
所用時間 15
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
下準備 5
調理 10
所用時間 15
分量
人分
材料
ホールスパイス
パウダースパイス
作り方
  1. 油を大さじ1ほどひいて、フェヌグリーヌシードを弱火で熱します。
  2. 香りが立ったらししとうとにんにくを炒めます。
  3. 鶏肉を強火でしっかり炒めます。
  4. 軽くゆでたほうれん草としめじを入れます。
  5. しんなりしてきたら、スパイスを入れ軽く炒め、お湯100ccほど入れます。
  6. 塩で味を整え、水分を飛ばしたら完成です。
  7. 朝食にかぼちゃのカレー、チャナマサラ、今回のカレーを乗せて ターメリックライスでいただきました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

ABOUTこの記事をかいた人

毎日自炊でインドカレー。22歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。