【4-6月限定】ぶた肉とアスパラガスのカレー

旬の季節野菜が楽しめるスパイスセット新登場です。
4-6月は「ぶたにくとアスパラガスのカレー」のスパイスセットです。


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ぶたにくとアスパラガスのカレー
季節と旬のスパイスカレーシリーズ、4~6月編のスパイスセットで作れます。(ホールスパイス、パウダースパイス、カスリメティがセットになっています。)
調理 30
分量
人分
材料
調理 30
分量
人分
材料
作り方
  1. フライパンにサラダ油を入れ、強火で1分ほどホールスパイスを熱します。スパイスの跳ねに注意して下さい。
  2. マスタードシードが跳ね始めたら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて強火で10分炒めます。
  3. トマトを加え、実をつぶすようにして炒めます。
  4. 弱火にして、パウダースパイスと塩を加えて1分炒めます。
  5. 豚肉、水、カスリメティを加えて、蓋をして10分煮込みます。(骨付き肉の場合は15分煮ます。)
  6. 最後にココナッツミルクとアスパラガスを加え、2分ほど加熱し、食塩で味を整えたら完成です。
レシピのメモ

刻んだパクチーやしょうがをトッピングするとおいしいです。

One Reply to “【4-6月限定】ぶた肉とアスパラガスのカレー”

  1. りんちゃんパパ より: 返信

    本注文しましたよ
    楽しみにしてます

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