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スパイス鶏ハムのマリネの調合比
かんたんなスパイス鶏ハムのマリネの割合をご紹介しつつ、ここでは電子レンジで作る方法を示しておきます。
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材料
300
g
鶏むね肉
1
かけ
にんにく
すりおろし
1
かけ
しょうが
すりおろし
1/2
小さじ
塩
1/4
小さじ
ターメリック
1/4
小さじ
クミン
1/4
小さじ
ブラックペッパー
1/4
小さじ
チリペッパー
作り方
全ての材料をよくもみあわせます。
タッパーに入れふたをずらして電子レンジで600W3分加熱します。
加熱後すぐふたをして、余熱で15分蒸らして完成です。加熱時間を短くして余熱で火を通すことでふっくら仕上がります。