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爽やかカルダモン香る!レンチン3分・ピーナッツクッキー
生地にムラがあるとアンバランスに焦げます。
分量
12
枚分
調理時間
10
minutes
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材料
60
g
小麦粉
60
g
ピーナッツバター
SKIPPYなどあまり甘くないもの
20
g
砂糖
20
g
水
1/4
小さじ
カルダモンパウダー
作り方
小麦粉、砂糖、カルダモンパウダーを袋に入れて混ぜ合わせます
ピーナッツバターをよく揉むようにしてすり合わせます。
均一にポロポロになったら水を加えてよく混ぜ合わせます。ここでムラがないときれいに仕上がります。
12等分に切り分け丸めて、中心をつぶしてクッキンングシートの上に並べます。
600Wで2分加熱して一度取り出します。
皿のむきを変えて更に1分ほど加熱します。出した時にクッキーの円の外側が乾燥していればOK。中心が茶色く色づいているクッキーがあればそれは加熱しすぎなので取り除きます。
まだクッキーの外側がしっとり湿気ていたら
数十秒ずつ庫内を見ながら加熱していきます。
ムラがある場合不均一に加熱されます。その場合でも、茶色く色づいてきたり泡が出てきたものは取り出し、残りのものを数十秒ずつ加熱すれば全て焼けます。(写真はやりすぎた例)
生地にムラがないと2分+1分できれいに焼けます。