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白菜コールスロー

コーンやにんじんなどお好みの野菜を加えても美味しいです
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材料
  

  • 400 g 白菜
  • 小さじ1 食塩

A

  • 大さじ2 マヨネーズ
  • 小さじ1 酢
  • 小さじ1 砂糖
  • 小さじ1 コリアンダーパウダー

作り方
 

  • 白菜は5mm幅の細切りにしポリ袋に入れて、塩をもみ込み10分ほどおく
  • 10分ほど置いて水けが出てきたらよく絞り、よく混ぜ合わせたAとあえる