蒸し鶏白菜
電子レンジで簡単に作れます
分量 2 人分
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材料
- 1 枚 鶏もも肉 250g
- 200 g 白菜
- 大さじ1 酒
- 小さじ1/2 食塩
A
- 大さじ1 ポン酢
- 小さじ1 白すりごま
- 小さじ1/2 砂糖
- 小さじ1/2 クミンパウダー クミンシード（粒スパイス）は代用不可
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、白菜はざく切りにする。Aは混ぜ合わせておく
- 耐熱容器に、鶏肉、酒、塩をもみあわせ、その上に白菜を乗せてフタまたはふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で 8 分間加熱する
- 汁けを切って皿に盛り付け、Aをかける
作るときのポイント
キャベツでもおいしく作れます