フライパンに油を引いて付属のホールスパイスを中火で1分ほど熱します。はじめに油を熱してしまうとスパイスが突然跳ねることがあります。慣れない場合は冷たい油の中にスパイスを入れて火をつけるようにします。

鶏肉を加えて2分ほど炒めます。中火のままで軽くこげ目がついても良いです。

付属の銀色のペーストと水を加えて混ぜ合わせます。

ふたをして7分煮込みます。沸騰し出したら弱火にしてこげ付かないようにします。

最後によくかき混ぜて完成です。鶏肉をたくさん入れて、味が薄くなっていれば食塩で味を整えます。