RECIPE

レシピは、A~Z、あ~わ順にならんでおります。
ご家庭で、キャンプで、パーティーなど。
ご自由にお使いください。

”お店で提供したい”、”イベントで使いたい”という方、印度カリー子レシピとして商用利用したい方などはお問い合わせフォームからご連絡ください。
※印度カリー子は登録済商標です。無断使用はご遠慮下さい。

G

GHEE(ギー)の作り方

P

Prakashに教わったトマトラッサム

☆はじめてのスパイスキッチン ひよこ豆とトマトのカレーの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン ほうれん草チキンカレーの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン キーマカレーの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン タンドリーチキンの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン チキンカレーの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン バターチキンの作り方
☆はじめてのスパイスキッチン マサラチャイの作り方

【10月~12月】里芋と牛肉のカレー

かぼちゃとロマネスコの豆カレー

ざくざくサーグチキン

たまごカレー

なすとじゃがいものカレー

ぶたにくとアスパラガスのカレー

アルゴビ

イカカレー
イドゥリ
イージーアルーマサラ

オクラとレンズ豆のカレー
オニオンサンバル
オムレツカレー
オーストリッチカレー

カジキマグロのカレーの
カチュンバル

キャベツカレー
キャロットサラダ
キーマカレー

クラブ(蟹)カレー

グリーンチャトニ

ココナッツチャトニ
ココナッツ・サンバル

ゴア・チキンカレー

ササッと作る人参サラダ
サトイモと豚肉のカレー
サバのスパイス焼き
サフランライス
サモサ
サンバル
サンバル2
サーモンとじゃがいものカレー

ジャガイモ&きのこマサラの作り方
ジャガイモのアチャール

スパかん♪シリーズ さばカレー
スパかん♪シリーズ キーマカレー
スパかん♪シリーズ チキンカレー
スパイスかんたんじゃ〜ん♪ バターチキン
スパイスライス
スプラッツカレー(煮干し)
スリランカのチキンカレー

タマネギのアチャール

ダルカレー(1種)
ダルカレー(ウラド豆・黒豆)
ダルマカニ
ダル(豆)三種カレー

チェティナード・チキンカレー
チキンときのこのクリームカレー
チキンとなすのコランブー
チキンコルマ
チキンビリヤニ
チキンマッパス
チャナチャット
チャパティ

ツナキーマカレー

ナスのアチャール
ナスカレー

ニンジンとごぼうのポリヤル

ハコベのポリヤル
ハムチーズポテトカレー

バスマティライス

パオバジ
パチャディ
パニール
パリップ

ビリヤニマサラ

ピーナッツチキンカレー

フルーツサラダ

プロウン(海老)カレー

ヘチマとジャガイモのカレー

ベイガンキーマ

ホウレン草としめじのカレー

ポンガルの作り方

マグロのアチャール
マサラチャイ
マトンカレー
マトンビリヤニ
マドラスチキンカレー
マンゴークルフィ

ラッサム
ラムキーマカレー

レバーティッカ

大根のウールガイ (南インド的ピクルス)

小松菜とツナのポリヤル

春菊としめじのポリヤル

本マグロカレー

水菜と小松菜のサンボル

牡蠣カレー

白菜と豆のカレー

豆腐ときのこのカレーの作り方

酒粕とほたてのカレー
酒粕カレー

鮭のアチャール

鰤(ぶり)カレー

鰯と梅干のカレー
鰯のアチャール