ABOUT

印度カリー子。1996年11月生まれ、仙台出身。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中。

JAPAN MENSA会員。

明治アミノコラーゲンと期間限定コラボレーション中。(※限定レシピは公式インスタグラムにて)

 

■スパイスを通じて障がい者の自立を支援 社会福祉法人はらからとの協働
印度カリー子のスパイスショップで販売している商品は、地元宮城県の社会福祉法人はらからでひとつひとつ丁寧に作られています。障がいを有する人も、そうでない人も同じ「はらから(同胞)」であるという理念に賛同し、スパイスを通じて障がい者の自立を支援しています。

■イベント・メディア掲載情報
▼テレビ
・NHK教育「沼にハマって聞いてみた」2018年11月14日 放送 2019年1月7日 再放送
・日本テレビ「スッキリ」スパイスカレー特集 2019年7月18日放送
・日本テレビ 「マツコ会議」2017年11月18日 放送

・日本テレビ「ヒルナンデス」2020年7月16日、2020年9月10日放送
・TBSテレビ「その他の人に会ってみた」2019年8月6日放送
・TBSテレビ「グッとラック!」2020年1月21日放送
・TBSテレビ「バズっているあの場所掘ってみた」2020年2月1日放送
・TBSテレビ「所JAPAN」2020年5月4日放送
・宮城テレビ「オーバンです」2019年8月1日放送
・TBCテレビ Nスタ 2019年2月12日 放送

・テレビ朝日「マツコと有吉のかりそめ天国」2019年6月19日放映
・テレビ朝日「家事ヤロウ」2019年12月18日放送
・テレビ朝日「食彩の王国」#827春の弁当編
・テレビ東京 「車あるんですけど…?カレーマニア第二回」2018年9月28日放映
・CBCテレビ「本能Z」2019年9月25日放送

・CBCテレビ「花咲タイムズ」2020年3月7日放送
・名古屋テレビ「ドデスカ」2020年3月23日放送
・仙台放送「プライムニュース」2018年8月29日放映
KHB東日本放送「ナマイキTV」2018年2月9日放映
・BS TBS「オトナ女子ストーリーズ」
ほか

▼ラジオ
・NHKラジオ「武内陶子のごごらじ!」2019年11月7日
・NHKラジオ「ラジオ深夜便」2020年9月3日
・ニッポン放送 「磯山さやかのGood ナイト!Good トーク」2018年5月7日、14日

・ニッポン放送「レオなるど大学」2018年7月3日
・エフエムヨコハマ84.7「ちょうどいいラジオ」2018年1月17日, 2019年5月7日、2019年12月3日、2020年4月13日
・エフエムヨコハマ84.7「The Burn」2018年3月24日、2019年6月22日
・J WAVE「GOOD neighbors」2019年8月29日

・J WAVE「ESTEE LAUDER MAKE TOMORROW BEAUTIFUL」2020年4月11日
・J WAVE「ENJOY NATURAL STYLE」2020年5月10日
・J WAVE「GOLD RUSH」2020年7月31日

・TOKYOFM「simple style-オヒルノオト-」2018年8月1日
・TOKYOFM「高橋みなみのこれから何する?」2020年2月10日

・Bay fm「スペシャRISE↑」3月19日、3月26日
・文化放送 「なかじましんやの土曜の穴」2019年8月17日
・文化放送「くにまるジャパン極」2020年1月23日
・文化放送「村上信五くんと経済クン」2020年6月25日
・文化放送「浜松町Innovation Culture Cafe」2020年6月25日
・東北TBCラジオ「ロジャー大葉のラジオな気分」2018213
・エフエムいわぬま「猪股明彦の~sing your heart~」2018年7月12日
・ラジオ3 2018年5月24日
・静岡K-mixASOVIVA201848日、2019年6月23日
・KBCラジオ「#それいいね」2020年5月2日

▼新聞・雑誌・書籍など
・朝日新聞「好きです!」2019年5月20日発刊
・読売新聞「くらしの本」2019年7月1日発刊

・毎日新聞 「スパイス合わせカレーは無限大」2017年12月12日発刊
・河北新報 2019年7月7日号
・日経新聞 2019年7月31日 one by one / 8月10日(書籍広告)
・産経新聞「ちょい足しスパイス いつものおかずを簡単格上げ」2019年9月8日
・みやざき中央新聞「カレーなる人」 2019年3月11日号
・書籍「これが私の生きる道!」(世界文化社)→ネット記事はこちら
・NHKラジオ 基礎英語2 12,1月号コラム
・Numero TOKYO 2019年12月号本誌 ネット版はこちら
・週刊誌 女性自身 2019年7月31月号
・週刊誌 女性セブン 2019年8月8日号
・週刊誌 週刊女性 2020年5月26日号、2020年9月29日号
・雑誌 ViVi 2020年6月号
・雑誌 Pen カレー特集「365日カレー天国。」2017年8月15日号
・雑誌 RiCE カレー特集 2019年7月19日号
・雑誌 クロワッサン 2020年6月25日号
・雑誌 オレンジページ 2020年5月号
・雑誌 NHKテキスト今日の料理ビギナーズ2020年6月号
・雑誌 安心 2020年6月号
・雑誌 日刊ヘルス8月号
・雑誌 anan 2020年8月28日号
・究極のカレー 首都圏版2020年
・VISA 2020年7月発刊
・カレーの便利帖 開発者ムック本 2019年3月
・おいしい無印良品。2019年7月24日
・無印良品 本当に売れている115アイテム(宝島社)

・S-STYLE 2018年6月号 「カレーと中華そば」
・仙台経済界「カレーでまちを盛り上げよう」2017年5-6月号
・青山学院新聞

・リクルートジョブズ タウンワーク誌 「私の夢インタビュー」2017年7月,2018年11月
ほか

・JA フレマルシェ スパイス特集 2020年1月1日号

▼WEB
・文春オンライン「「来年、爆発的なブームが来る」現役東大院生の印度カリー子さんが、スパイスカレーに賭ける理由
・FRaU「「9年間ずっとデブ」だった私が唯一成功した、ダイエット方法」2019年6月12日

・ホットペッパーメシ通「東大院生のスパイス料理研究家印度カリー子さんに3種類のスパイスだけで作るスパイスカレーを教わった」2019年9月18日
・サイボウズ式「「やりたいこと」が見つかるとは限らないけど、可能性は自分で高めていける
・NewsPicks「【秘話】19歳の大学生が「スパイスカレー」の伝道師になるまで

・NewsPicks「スパイスカレーの伝道師が、「さかなクン」に憧れる理由 
・Team Lab Wizoom 「カレー入門 ハマる人増えてます。インドカレーの魅力を聞いてみた」「カレーの話がしたいです」2018年9月
・Dybe!「それまでは、超絶つまらない人間だった」普通の女子大生が起業家「印度カリー子」となるまで」2019年4月19日
・プレジデントオンライン「印度カリー子が「私はつまらない人間だった」と話すわけ」2020年2月13日
・ビール好きの女性のためのウェブマガジン ビール女子 「20歳の女子大学生・印度カリー子が教える、誰でもお家でインドカレー

・日刊カレーニュース(2017/9/6)
・日刊カレーニュース(2017/10/18)
・Japanese standard 「印度カリー子とは!?」独占インタビュー

ほか

イベント
・東京サマーランド「カレー大好き集まれ!親子で楽しむスパイス教室」201855

・リクルート共催 キャンパスライフ+1コンテスト 16千通の応募の中から「インドのスパイスで日本を元気に」をテーマにプレゼンし、準優勝。(2016/12/6)
ほか
・丸善仙台店ブックコン トークショー&試食会
・ロフトワンウエストプラス トークショー&サイン会
・蔦屋書店多賀城店 親子でカレー料理会

ほか