ABOUT

     

印度カリー子。1996年11月生まれ。宮城県出身。料理研究家。ブロガー。
おうちインドカレーを広める女子大生。誰でも簡単本格インドカレーが作れるスパイスセットの開発・販売と料理教室を運営中。

■インドカレーをおうちでもっと手軽に
日本の食卓にインドカレーが並ぶようにしたい。スパイスから生まれるカラフルな香りと味わいを楽しめるインドカレーに感銘を受け、これをもっと日本の家庭で簡単に作れるようにと思い、活動を始めました

■インドカレー作りの楽しさを多くの人に 料理教室やSNSで発信
インドカレー作りを実際に体験してもらうため、初心者向けの料理教室を毎月開催しています(FaceBookページ「印度カリー子」で告知&募集)。2017年4月に開校し一回25名ほど、全ての会で満員運営しキャンセル待ちも出ています。

  

■インドカレーを通じて障がい者の自立を支援 社会福祉法人はらからとの協働
印度カリー子のスパイスショップで販売している商品は、地元宮城県の社会福祉法人はらからでひとつひとつ丁寧に作られています。障がいを有する人も、そうでない人も同じ「はらから(同胞)」であるという理念に賛同し、スパイスを通じて障がい者の自立を支援しています。

■イベント・メディア掲載実績
▼テレビ
・日本テレビ 「マツコ会議」2017年11月18日放映
・テレビ東京 「車あるんですけど…?カレーマニア第一回」2017年10月22日放映
・テレビ東京 「車あるんですけど?カレーマニア第二回」2018422放映
・仙台放送「プライムニュース」2018年8月29日放映
KHB東日本放送「ナマイキTV」2018年2月9日放映

▼ラジオ
・ニッポン放送 「磯山さやかのGood ナイト!Good トーク」2018年5月7日、14日
・ニッポン放送「レオなるど大学」2018年7月3日
・エフエムヨコハマ84.7「ちょうどいいラジオ」2018年1月17日
・エフエムヨコハマ84.7「The Burn」2018年3月24日
・FM TOKYO「simple style-オヒルノオト-」2018年8月1日
・Bay fm「スペシャRISE↑」3月19日、3月26日
・東北TBCラジオ「ロジャー大葉のラジオな気分」2018213
・エフエムいわぬま「猪股明彦の~sing your heart~」2018年7月12日
・ラジオ3 2018年5月24日
・静岡K-mixASOVIVA201848

▼新聞・雑誌
・毎日新聞 「スパイス合わせカレーは無限大」2017年12月12日発刊
・雑誌 Pen カレー特集「365日カレー天国。」2017年8月15日号
・S-STYLE 2018年6月号 「カレーと中華そば」
・仙台経済界「カレーでまちを盛り上げよう」2017年5-6月号

▼WEB
・ビール好きの女性のためのウェブマガジン ビール女子 「20歳の女子大学生・印度カリー子が教える、誰でもお家でインドカレー
・日刊カレーニュース(2017/9/6)
・日刊カレーニュース(2017/10/18)
・食のシェアリングサービス ごはんだよブログ 印度カリー子単独インタビュー連載
第一回」「第二回
・Japanese standard 「印度カリー子とは!?」独占インタビュー

イベント
・東京サマーランド「カレー大好き集まれ!親子で楽しむスパイス教室」201855
・リクルート共催 キャンパスライフ+1コンテスト 16千通の応募の中から「インドのスパイスで日本を元気に」をテーマにプレゼンし、準優勝。(2016/12/6)