「万能！印度カリー子監修 国産にんじんドレッシング」の美味しい食べ方です。
発売は2025年初夏予定。
インドカレー屋さんのサラダにかかっているあのドレッシングを、もっとおいしくもっと使いやすく作ってみました。
美味しい食べ方① サラダにかけて
キャベツの千切りサラダに。インドカレー屋さんのサラダといえばこれでしょう。
スーパーやコンビニで売っているカットサラダにかけるだけでもOK。
使える野菜：キャベツ、にんじん、レタス、玉ねぎ、トマト、コーンなど。単品でも複数でも美味しいです
美味しい食べ方② 温野菜にかけて
蒸した野菜や茹で野菜にかけても美味しいです。蒸し野菜はそのまま、茹で野菜は水気をよく絞ってかけるだけ。
肌寒い日には、あたたかい野菜にかけて食べましょう。
使える野菜：かぼちゃ、にんじん、長ネギ、れんこん、しめじ、小松菜、白菜、ピーマンなど。
つけだれのようにしてもGoood！
美味しい食べ方③ パンに挟んで
お好きなサラダ野菜などを挟んで、かけるだけ。
ハム、チーズなどと一緒にパンに挟んでも絶品♪
おすすめの食材：トマト、レタス、きゅうり、ハム、チーズ
美味しい食べ方④ しゃぶしゃぶのたれにして
しゃぶしゃぶのつけだれとしても使えます。肉やキノコを茹でたあと、よく汁気を切ってからめてください。
おすすめの食材：豚薄切り肉、鶏肉、えのき、しいたけ、豆腐
〜相性の良い食材一覧〜
単品でももちろん、複数を組み合わせてかけると美味しいです
年中
・キャベツ 千切りにしてかけるだけ。温野菜でもおいしい
・にんじん 千切りにしてかけるだけ。温野菜でもおいしい
・レタス 手でちぎってかけるだけ
・アボカド 角切りにしてかけるだけ
・かいわれ菜 根本を切ってかけるだけ
・コーン サラダにトッピングしてかけるだけ。
春野菜
・アスパラガス 茹でて水気をしぼってかけるだけ
・菜の花 茹でて水気をしぼってかけるだけ
・キャベツ 千切りにして
夏野菜
・きゅうり 角切りやスライスにして、サラダと合わせてかけるだけ。
・オクラ さっと茹でて
・トマト サラダに合わせてかけるだけ。
・パプリカ 薄く細切りにしてレタスのサラダと合わせてかけるだけ。
・ズッキーニ フライパンで軽く焼いてかけるだけ。
・じゃがいも 蒸して角切りにしてサラダに合わせてかけるだけ。
秋
・えのき フライパンで軽く焼くか蒸してかけるだけ
・しめじ フライパンで軽く焼くか蒸してかけるだけ
・舞茸 フライパンで軽く焼くか蒸してかけるだけ
・レンコン フライパンで軽く焼くか蒸してかけるだけ
・セロリ 薄切りにしてかけるだけ
冬
・ブロッコリー 茹でてかけるだけ
・カブ スライサーで薄くスライスしてかけるだけ。温野菜でもおいしい
・大根 千切りにしてかけるだけ
・白菜 千切りにしてかけるだけ。温野菜でも美味しい。
・わさびな 小さくちぎってかけるだけ
たんぱく質
・豚薄切り肉 茹でて水気を絞ってかけるだけ。きのこと合わせると美味しい
・ハム、生ハム 小さく切って、レタスやキャベツのサラダと合わせてかけるだけ
・かにかま 手でほぐして、大根サラダやセロリのサラダと合わせてかけるだけ
・ゆで卵 ゆでてくし切りにして、アボカドやブロッコリーのサラダなどに添えてかけるだけ
・ミックスビーンズ アボカドやレタスのサラダと合わせてかけるだけ。
・ひよこ豆 アボカドやレタスのサラダと合わせてかけるだけ。
・ゆで大豆 アボカドやレタスのサラダと合わせてかけるだけ。