来たる11月28日(水)、29日(木)は仙台藤崎地下1階、食品売り場にて10時から19時。 12月1日(土)、2日(日)は東急ハンズ 仙台店にてスパイス&インドカレーのイベントを開催します。 （両日とも10時～1 […]
印度カリー情報
新発売 Dear.Curry の限定情報
実は、5月の中旬、Slim Spice以外に新商品が誕生しておりました。 その名は、 Dear. Curry 10分以内に本格インドカレーが2～3人前できるという、前代未聞のクイックカレーです。 用意して頂くのは、肉また […]
英語⇔ヒンディー 対応表
英語、日本での通称、ヒンディーの読みをまとめました。 英語 通称 ヒンディ読み ●スパイス Asafoetida ヒング Hing Cardamon カルダモン Elaichi Chili チリ Mirch Cloves […]
全く辛くないインドカレー
みなさんインドカレーって辛いものだと思っていませんか？ インドカレーやタンドリーチキンなどをはじめとしたインド料理は全く辛くなくすることが出来るんですよ でも、スパイスは聞いてて旨みはバッチリです その方法は… ｢チリペ […]
15種類のスパイスの効能
みなさんこんにちは 今週は週6でインドカレーを食べました(^-^) 毎朝食べているんですね（笑） 朝食べるとすごく元気な１日を過ごせるので、やっぱりスパイスってすごいなぁって思います。 今回は15種類のスパイスの効能・効 […]
スパイスカレーは最強ヘルシー食
突然ですが、 カレーってカロリー高いって思っていませんか？ 肉も油も炭水化物も大量で…と思うかもしれませんが スパイスカレーはそうではありません。 スパイスカレーをご自宅で作ってもらうと分かるように、（少なくとも私のレシ […]