スパイスカレーは最強ヘルシー食

突然ですが、
カレーってカロリー高いって思っていませんか？

肉も油も炭水化物も大量で…と思うかもしれませんが
スパイスカレーはそうではありません。

スパイスカレーをご自宅で作ってもらうと分かるように、（少なくとも私のレシピなら）サラダ油をどばーっと入れたり、小麦粉や根菜を入れることはあまりありません。

 

スパイスカレーは基本的に玉ねぎとトマトがベースです。

それにスパイスと水を加えて、具を蒸し煮にします。

具は肉を使わず、野菜だけでも十分美味しく作ることができますし

ごはんも長米を使えば、玄米より血糖値が上がりにくい米のため太りにくいとされています。

実を言うと、私はスパイスカレーを好きになり始めて、最低でも週１は食べ、毎日食べるときもあるくらいですが、体重は増えていません。
むしろ、6㎏痩せたんです。

カレーを食べた後はスパイスのせいかすごく元気になるので、疲れていても、途端に運動したくなってしまうのですね

太らない→元気になる→運動する→痩せる

で一ヵ月に1kgずつくらいコンスタントに減っていきました。

朝にインドカレー食べるとすごいですよ。満員電車とかへっちゃらですよ( ｀ー´)ノ
エネルギーが湧き出てくる感じです（笑）

 

ただ注意なのは、スパイスカレーを自宅で作った場合すごくヘルシーになりますが

外食で食べるカレー屋さんはそうでない場合が多いです。

美味しいですが、すでにカレーの上にたっぷりの油が浮いていたり、ナンにバターをたっぷり練り込んでいるお店もがあります。

 

身体に気遣う人は本当に自宅で作るべきだと思います。

夏バテしててもカレーなら食べられるし元気になるし、

なんといっても野菜とタンパク質と炭水化物のバランスがちょうどよい。

 

スパイスカレーはうまく作れば、最高のヘルシー食になりえます。