作り置きしてるくらい大好きです。5日〜1週間ほど冷蔵保存できます。
ジャガイモのすりごまナムル
新じゃがの場合は皮ごと美味しく食べられます
分量 2 人分
調理時間 5 minutes
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材料
- 2 個 じゃがいも 300g。8mm角の角切りに切る
- 1 大さじ レモン汁
- 1 大さじ すりごま
- 1 大さじ ごま油
- 1/2 小さじ ターメリック
- 1/2 小さじ チリペッパー
- 1/2 小さじ クミンパウダー
- 1/2 小さじ 塩
作り方
- ジャガイモは耐熱ボウルに入れラップをかけレンジ600Wで4分ほど加熱します。熱いうちに残りの材料を加えて混ぜて完成です。
作るときのポイント
★このような簡単スパイスおかずがもっと作りたい方、カレーに余ったスパイスを日常遣いしやすいスパイス料理にしたい方へ
「一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー」
脱マンネリ化間違いなしのスパイスおかず。毎日のご飯にも使える様に保存方法を充実させました。お弁当を持って行かない方にもおすすめです。
★ヒルナンデスの放送中に使っているフライパンはこちら
★スパイスからいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
「ひとりぶんのスパイスカレー」(1人分から作れる基本のグレイビーで作る本格カレー)
★もっと簡単にスパイスカレーを学びたい方へ
料理初心者向け レシピ漫画「私でもスパイスカレー作れました!」
超初心者には圧倒的におすすめのレシピ漫画本です。
料理本大賞コミック賞も受賞した作品です。
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早速作っちゃいました！レモンの酸味も相まってパクパク止まらない美味しさ。
すてきなレシピありがとうございます♪
よかったです！
またお作りいただけたら幸いです。