カリー子日記

早速まちにまった、機内食。 エアインディアです。 成田からの便だと、和食が出るというのを聞いていたので、あらかじめHNML(ヒンドゥー向けノンベジ食)にリクエストしておきました。 カレーは二種類。チキンマサラとゴビマター […]

私は成田空港に入った瞬間、むふわっとした空気が好きです。 何とも言えぬ匂いと雰囲気。 あぁなんと長い間日本に留まっていたのだろうかと毎度思い起こします。 …と色々ゆったり物思いに耽ろうと思うや否や… 時間変更があり搭乗が […]

遂に明日に迫ったインド旅行。 ガイドブックゼロ、観光地リストゼロの超フリー旅です。 航空券自体も実は勢いで買ってしまいました。 旅も何にも捉われず、現地の雰囲気と人々を感じてこようかと思います。 仮に何もできなくても、カ […]

「カレー以外に好きな食べ物は？」 よく質問されます。 好きな食べ物を、具体的に挙げるのは難しいですが、抽象的に捉えるならば明確になります。 それは下記のいずれか3点にあてはまるものです。 1．未知の食べもの 私がまだ出会 […]

再来週、インドに行ってきます。上の写真、１年前のスリランカぶりの一人旅。 今回は北インドへ。デリーとバラナシで６日間です。 目的は… カレーを食べに…。 主目的はカレーを食べにいくことですが、デリーではスパイスや食器を見 […]

スパイスショップが出来て一年4ヶ月が過ぎ、気付けば全国47都道府県全ての延2000人あまりのお客様にスパイスをお届けしてきました。 これは、文字通りの「気付けば」で、いつそうなったかはちゃんと遡らないと分かりません。 私 […]