熟成。タンドリーチキン弁当

今日のお弁当です。タンチキ弁当。

熟成…冷蔵庫でスパイスマリネにした状態で1週間ほど漬け込みました。味がめちゃめちゃしみていて…幸せです…。

マリネしておくだけで肉が保存できて、焼きたいときに焼けるので楽です。おすすめです。

是非タンドリーチキン作ってみてください。

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毎日自炊でインドカレー。22歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。