スパかん♪シリーズ さばカレー
初心者のためのスパイスセット、さば缶で作れる大好きなサバカレーです。 現在取り扱い店舗は 東急ハンズ 仙台店、…
魚介
サバのスパイス焼き
たまりません。かんたんです。 Print Recipe サバのスパイス焼き 弱火で焼いて、焼きの終盤に身を優し…
ツナキーマカレー
ツナを使ったキーマ（ひき肉）のカレーです。ツナ缶の油のみで調理します。 Print Recipe ツナキーマカ…
鮭のアチャールの作り方
アチャールはインドの酢を使ったオイル漬けです。数日おいてから食べるとおいしいです。 Print Recipe …
イカカレーの作り方
イカのカレーです。トマトベースでタマリンドの酸味がたまりません。
スリランカカレー
本マグロカレーの作り方
スリランカ風にしました。マグロは血合いの部分が美味しいです。
インドのおかず
マグロのアチャールの作り方
本マグロの血合い、アラの部分を使いました。 美味しすぎて瞬間的になくなりました。 Print Recipe マ…
鰯のアチャールの作り方
鰯のアチャールです。アチャールは酢漬けです。 いうなれば、スパイス入りのオイルサーディンです。 Print R…
鰯と梅干のカレーの作り方
梅干の酸味と甘みが鰯にマッチしていて美味しいです。
和風の老若男女から愛されそうなカレーです。
酒粕とほたてのカレーの作り方
酒粕のほんのり甘い香りとほたての旨みがつまった和風カレーです。
フェンネルを持ってなくても大丈夫です。それ以外のスパイスだけでも十分美味しいです。