スパかん♪シリーズ さばカレー
初心者のためのスパイスセット、さば缶で作れる大好きなサバカレーです。 現在取り扱い店舗は 東急ハンズ 仙台店、梅田店(2019年3月24日まで)のみです。 Print Recipe スパかん♪シリーズ さばカレー 調理 …
魚介
サバのスパイス焼き
たまりません。かんたんです。 Print Recipe サバのスパイス焼き 弱火で焼いて、焼きの終盤に身を優しく押して油とスパイスを馴染ませてあげてください。幸せになれます。 下準備 10 分 調理 10 分 分量 人分…
ツナキーマカレー
ツナを使ったキーマ（ひき肉）のカレーです。ツナ缶の油のみで調理します。 Print Recipe ツナキーマカレー 写真のようなチーズはお好みで溶かしちゃって下さい。 調理 15 分 所用時間 15 分 分量 人分 材料…
鮭のアチャールの作り方
アチャールはインドの酢を使ったオイル漬けです。数日おいてから食べるとおいしいです。 Print Recipe 鮭のアチャール 調理 10 分 所用時間 10 分 分量 人分 材料 400 g 鮭 好きなサイズに切る100…
イカカレーの作り方
イカのカレーです。トマトベースでタマリンドの酸味がたまりません。
スリランカカレー
本マグロカレーの作り方
スリランカ風にしました。マグロは血合いの部分が美味しいです。
インドのおかず
マグロのアチャールの作り方
本マグロの血合い、アラの部分を使いました。 美味しすぎて瞬間的になくなりました。 Print Recipe マグロのアチャール 新鮮なアラを使うことがポイントです。アチャールは酢漬けのことです。 下準備 10 分 調理 …
鰯のアチャールの作り方
鰯のアチャールです。アチャールは酢漬けです。 いうなれば、スパイス入りのオイルサーディンです。 Print Recipe 鰯のアチャール 下準備 10 分 調理 10 分 所用時間 20 分 分量 人分 材料 3 匹 鰯…
鰯と梅干のカレーの作り方
梅干の酸味と甘みが鰯にマッチしていて美味しいです。
和風の老若男女から愛されそうなカレーです。
酒粕とほたてのカレーの作り方
酒粕のほんのり甘い香りとほたての旨みがつまった和風カレーです。
フェンネルを持ってなくても大丈夫です。それ以外のスパイスだけでも十分美味しいです。