【出版秘話#07】撮影後のご褒美。

撮影は一日10~15品のカレーを作ります。

肉のカレー、魚介のカレー、野菜・豆のカレーからデザートまで。

圧力鍋で煮たマトンカレー
ライスパヤサム。簡単なミルクのデザートです。

一通り作った後はご褒美タイム。

作ったカレーのなかから、食べたいカレーをチョイスしてプレートに盛りつけます。

撮影三日目のプレート。
ライス、チャパティ、マサラチャイ、ケララチキン、パラクマッシュルーム、パニールマカニ、ポークバルチ、アルベイガン、ライスパヤサム。

このプレートは先日、フォロワーさんが贈って下さったもので!

テンション上がりました。

これらのカレーは全部レシピ本にのせるカレーです。

わ~、この写真もレシピ本にのせたいな…。

~出版秘話は毎週土曜日に更新中~

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毎日自炊でインドカレー。22歳の女の子。大学では物理をゴリゴリ勉強中。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。