10月15日のヒルナンデスでご紹介した納豆ニラカレーのレシピです。
基本のグレイビーを使って加熱1分で完成する即席カレーです。（グレイビーの作り方はこちらを参照）
ほかほかご飯の上に乗せて卵黄を割ると最高です。
【ヒルナンデスレシピ】納豆ニラカレー
分量 2 人分
調理時間 3 minutes
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材料
- 1 回分 基本のグレイビー 玉ねぎ一個分（作り方はしめじバーグカレーを参照）
- 1 束 ニラ みじん切り
- 2 パック 納豆 小粒1パック40~50gあればOK
作り方
作り方
- グレイビー、納豆、ニラをフライパンに入れて中火で1分炒めます。
- 最後に添付のタレとカラシを入れて完成です。
秘密のアレンジレシピ
- 最後にごま油をほんの少し回しかけます。風味アップとコクましの裏技です。
作るときのポイント
★たまねぎのみじん切りが苦手な方はチョッパーをおすすめします。
①あっという間にみじん切りができる
②均一に切れるのでこげたり炒めムラが少なくなる
③たまねぎの繊維が裁断されて早く炒まる
たまねぎは半分を6等分くらいにして20回引っ張るとベストなサイズのみじん切りたまねぎが作れます。
にんにく・しょうがもあっという間に。
★グレイビーでいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
「ひとりぶんのスパイスカレー」(1人分から作れる基本のグレイビーで作る本格カレー)
★カレーに余ったスパイスを日常遣いしやすいスパイス料理にしたい方へ
「一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー」
脱マンネリ化間違いなしのスパイスおかず。毎日のご飯にも使える様に保存方法を充実させました。お弁当を持って行かない方にもおすすめです。
★もっと簡単にスパイスカレーを学びたい方へ
料理初心者向け レシピ漫画「私でもスパイスカレー作れました!」
超初心者には圧倒的におすすめのレシピ漫画本です。
料理本大賞コミック賞も受賞した作品です。
①あっという間にみじん切りができる
②均一に切れるのでこげたり炒めムラが少なくなる
③たまねぎの繊維が裁断されて早く炒まる
たまねぎは半分を6等分くらいにして20回引っ張るとベストなサイズのみじん切りたまねぎが作れます。
にんにく・しょうがもあっという間に。
★グレイビーでいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
「ひとりぶんのスパイスカレー」(1人分から作れる基本のグレイビーで作る本格カレー)
★カレーに余ったスパイスを日常遣いしやすいスパイス料理にしたい方へ
「一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー」
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