Name: フライド・タンドリーチキン
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g 鳥もも肉 (８等分に切る); 1/2 小さじ 塩; 1 大さじ タンドリーチキンミックス (使い切りパックであれば半分使用する); 2 大さじ ヨーグルト; 2 大さじ 片栗粉; 2 大さじ 小麦粉; 揚げ油

はじめてのスパイスキッチン「タンドリーチキン10種のスパイスミックス」を使ったタンドリーチキンのアレンジレシピです。

お弁当にもおススメで、漬け込むことで肉の保存も可能です。

★オリジナルレシピ
・タンドリーチキン

★おすすめのアレンジレシピ
・極上のとろけるタンドリーサラダチキン
・タンドリー塩さば

使い切りパック　4人分290円
3倍量サイズジップログ付き(上写真)　12人分590円

フライド・タンドリーチキン

タンドリーチキンを揚げた至福の唐揚げです。

分量 2 人分

調理時間 10 minutes

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材料

250 g 鳥もも肉８等分に切る
1/2 小さじ塩
1 大さじタンドリーチキンミックス使い切りパックであれば半分使用する
2 大さじヨーグルト
2 大さじ片栗粉
2 大さじ小麦粉
揚げ油

作り方

タンドリーチキンミックス、ヨーグルト、塩をよく合わせて鳥もも肉を30分以上つけます。チャック付き袋で作ればこの状態で冷蔵5日、冷凍1ヶ月保存することも可能です。※冷凍の場合は自然解凍してから使用します
片栗粉と小麦粉を加えて揉み合わせます。
よく熱した油に2を入れて弱火で5分ほど揚げて中まで火を通します。
最後に火力を上げて強火で1分ほど揚げて皮をカリッとさせて完成です。