使い切りパック 4人分290円はじめてのスパイスキッチン「タンドリーチキン10種のスパイスミックス」を使ったタンドリーチキンの作り方です。
お弁当におススメです。漬け込むことで肉の保存が出来ます。
★おすすめのアレンジレシピ
・フライド・タンドリーチキン
・タンドリー塩さば
・極上のとろけるタンドリーサラダチキン
ご購入は以下から
使い切りパック 4人分290円
3倍量サイズジップログ付き(上写真) 12人分590円
☆はじめてのスパイスキッチン タンドリーチキンの作り方
15分ほどつけるだけでも美味しいですが、1日以上漬け込むとおいしいです。
分量 4 人分
調理時間 25 minutes
印刷する
材料
- 1 袋 はじめてのスパイスキッチン タンドリーチキンミックス タンドリーチキンミックス大パックを使う場合は大さじ2杯分
- 500 g 鶏もも肉 オーブンで焼く場合は8~10等分（大きめ）、フライパンで焼く場合は12〜15等分（小さめ）に切る
- 60 g ヨーグルト
- 1 小さじ レモン汁
- 1 小さじ 塩
作り方
- ジッパーに肉以外の全ての材料を混ぜてから、鶏肉を漬け込んでください。 この状態で冷蔵5日、冷凍1ヶ月保存できます。冷凍した場合は解凍させてから焼きます。
- オーブン250度に予熱してから25分で焼いたら完成です。 グリルでも焼けます。
- お弁当にもおすすめです。
フライパン・ホットプレートで焼く場合
- 油を引いて中火で2分ほど裏返しながら焼いてからふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
- 水が出ているので中火にして2分ほど汁気を飛ばしつつ、焦げ目をつけるようにして焼いて完成です
作るときのポイント
★もっと美味しくする方法
・おろしにんにく、しょうがを１かけ分加えます。
★本格的に仕上げる方法
・マスタードシードオイルを大さじ１を一緒に漬け込みます。（香りづけ）
★辛味を追加する方法
・ホットスパイス を小さじ1/2ほど一緒に漬け込みます。
レモン汁も、暇もないとき電子レンジでも作れます。
『今すぐタンドリーチキンが食べたい』
そんな瞬間は突然やってくる。
鶏もも肉250gに塩小1/2、ヨーグルトとタンドリーチキンMIXを大1ずつ混ぜて600Wで5分加熱した
それはもう
完璧なタンドリーチキンだった。。 pic.twitter.com/SrSK1EQ2PK
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) February 21, 2023
今すぐパンに挟みたい時、ご飯に乗せたい時などにご利用ください。
タンドリーチキンが美味しすぎてはまってしまい、大パックを購入しました。香りもたまりません…！
インドカリー子さんのことは、ラインの動画で知りましたが、お若いのに、すごく知識もあり、行動力もあり、可愛らしい笑顔から優しい人柄も感じられ、大ファンになりました！
これからも、色々購入させていただきます。応援しています！
ご丁寧にメッセージを下さり誠にありがとうございます。
大変嬉しく思い、何より励みになります。
タンドリーチキンは、チキンでも美味しいですし、豚肉をつけたり、洗ってキッチンペーパーで水を拭き取ったレバーをつけても美味しいです。
オススメの食べ方は、白パンや食パンに焼いたタンドリーチキンとレタス、チーズをサンドして食べることです！
お試しいただけたら幸いです。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます。
すごく美味しかったです！
辛いものが好きなのですが、激辛にするスパイスの取り扱いはありますか？
カレーにもタンドリーチキンにも使える、量のさじ加減で辛さを加減できるものがないかな、と思っております。
家族で好みが違うので、食べる直前に振りかけられるものがあればベストですが、それ以外でも、教えていただけると嬉しいです！
ありがとうございます。
お言葉嬉しく思います。
ホットスパイスという激辛にするスパイスが以下にございます。
【辛さ自由自在】印度カリー子特製 ホットスパイス/辛旨スパイス 45g | はじめてのスパイスキッチン 印度カリー子のスパイスショップ https://gsfr3.app.goo.gl/MnBBfU
カレー以外にもタンドリーチキン、BBQ、うどんやおでんなどの和食、アラビアータなどのトマト系の洋食にも使えます。
あとがけでも大丈夫なので、ご家族の辛さの好みが異なる場合などはおススメです。
また作っていただけたら幸いです！
なんと、万能ですね！まさしく欲しかったものです。お店のページにあったのですね、よく探さずにすみませんでした。ありがとうございます、早速購入しました！