極上のとろけるタンドリーサラダチキン

日々、バド・水泳・ランニング・筋トレ…と鍛える我が身に必須で、トレーニング後によく食べています。

先日の登山でも。山頂で食べました。

トレーニング後のご褒美たんぱく質になっています。

タンドリーチキンMIXのスパイスはパプリカが多めで、パプリカの色素カロテノイドは抗酸化物質です。

運動すると血液中に大量に酸化ストレス物質が放出されますが、これを補足してくれるのが抗酸化物質。体内の酸化物質をそのままにしておくと疲労や老化の原因につながります。

他にも含まれているターメリックの色素クルクミン、クミンのクミンアルデヒドも抗酸化物質です。

運動を終えたらできるだけ早く摂取したいところです。

運動直後になかなか食べられない・・・ということがあっても、タンドリーサラダチキンだと一口食べると止まりません。

これがスパイスの魔法なんでしょうか。

レシピではレモン汁を多めにして、疲れていてもあっさり食べられて、かつ疲労回復になるようにしています。

市販のサラダチキンは変な味？がして、パサパサしていますが、自分で作ると加熱時間を調整できるのでとろける食感が作ることができます。水分が多いのでパサつかず食べやすいようにもしています。

 

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本レシピでははじめてのスパイスキッチン「タンドリーチキン10種のスパイスミックス」を使っています

 

お弁当にもおススメで、漬け込むことで肉の保存も可能です。

★オリジナルレシピ
・タンドリーチキン

★おすすめのアレンジレシピ
・フライド・タンドリーチキン
・タンドリー塩さば

ご購入は以下から

使い切りパック　4人分290円
3倍量サイズジップログ付き(上写真)　12人分590円