タクコを使ったグレイビーで作った「キーマカレー」の作り方です。 ※タクコはターメリック・クミン・コリアンダーの頭文字。タクコには一切辛味がないので小さなお子様でもお召し上がりになれます。辛味をつけたいときはチリペッパーな […]
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【レシピ】基本のチキンカレー
タクコを使ったグレイビーで作る「基本のチキンカレー」です。 ※タクコはターメリック・クミン・コリアンダーの頭文字。タクコには一切辛味がないので小さなお子様でもお召し上がりになれます。辛味をつけたいときはチリペッパーなど小 […]
3/6(土) 土曜はナニする!?に出演します
3/6(土) 朝8:30〜 フジ系列『土曜はナニする！？』に出演します。 南海キャンディーズの山里さんにイケてる旦那さんになってもらうため、スパイスカレーを伝授してきました。 (超絶楽しいロケでした。) ご […]
【ヒルナンデスレシピ】パクチーバーグカレー
タクコを使ったグレイビーで作った「パクチーバーグカレー」の作り方です。 ※タクコ：ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスの頭文字です。グレイビーの作り方はこちら。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイ […]
【ヒルナンデスレシピ】豚ばらブロッコリーカレー
タクコを使ったグレイビーで作った「豚ばらブロッコリーカレー」の作り方です。 ※タクコはターメリック・クミン・コリアンダーの頭文字。タクコには一切辛味がないので小さなお子様でもお召し上がりになれます。辛味をつけたいときはチ […]
3/4(木)ヒルナンデスに出演します
芸能人の冷蔵庫の中身やご要望にお答えしてスパイスカレーを作る木曜企画「なんでもカリー子」第８段です。 今回は前回ご好評だったスパイスちょい足しレシピも3点ほどご紹介。 お楽しみいただければ幸いです。 ※写真は今回のゲスト […]
【ヒルナンデスレシピ】さば缶カレー
タクコを使ったグレイビーで作った「さば缶カレー」の作り方です。 ※タクコ：ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスの頭文字です。グレイビーの作り方はこちら。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイスセット […]
【ヒルナンデスレシピ】イカの塩辛と白菜のターメリック和え
ターメリックを使ったかんたんスパイスレシピ「イカの塩辛と白菜のターメリック和え」の作り方です。 キャベツでも作れます。キャベツの場合は塩もみ不要です。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイスセット 12人分」が本日 […]
【土曜はナニする!?レシピ】ポークマサラ
タクコを使ったグレイビーで作る「ポークマサラ」です。 ※タクコはターメリック・クミン・コリアンダーの頭文字。タクコには一切辛味がないので小さなお子様でもお召し上がりになれます。辛味をつけたいときはチリペッパーなど小さじ1 […]
【カレー作りでよくある質問⑥】グレイビーは2人前？4人前？
よく「玉ねぎ1個で作るグレイビーは2人前？4人前？どちらですか」とご質問をいただきます。 結論は、どちらも正しいです。 まず、玉ねぎ1個（約200g）から作れるカレーは2〜4人前です。 &nb […]