2025年1月7日(火)にNHKあさイチで紹介されたターメリック・クミン・コリアンダーを使った白菜&大根を使ったスパイスおかずの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・ […]
スパイスカレー
【レンチン スパイスカレーの作り方】チキンカレー , ニラキーマカレー , ツナキャベツカレー | NHK あさイチ 1月7日 (火) 放送 レシピ 印度カリー子

2025年1月7日(火)にNHKあさイチで紹介された電子レンジで作るスパイスカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えましょう。 印度カリー子のタクコスパイスセ […]
【レシピ】ちょうどいいエビカレーの作り方

11/29(火)ちょうどいいラジオでご紹介した「ちょうどいいエビカレー」の作り方です。 3種類のスパイス「タ・ク・コ」(ターメリック・クミン・コリアンダー)だけで作れます。 タクコは辛味がないので、お子ちゃまでも食べられ […]
【レシピ】冬野菜で作るスープカレー

寒い季節が旬の野菜の大根、にんじん、レンコン、きのこ、ブロッコリー、かぼちゃで作る 印度カリー子のスープカレーです。 スープより野菜をたっぷり食べたい方におすすめ。 4人分の表記をしていますが、我が家はラー […]
タクコミックスの作り方

スパイスカレー初心者がまず揃えたいスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 タクコを1:1:1で混ぜ合わせたものを「タクコMIX」と呼んでいます。 これは万能 […]
【土曜はナニする!?レシピ】レンチン・南国えびカレー

7/31(土)土曜はナニする!?でご紹介した、電子レンジで作る基本の南国えびカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイス […]
【土曜はナニする!?レシピ】レンチン・なすキーマカレー

7/31(土)土曜はナニする!?でご紹介した、電子レンジで作る基本のなすキーマカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイ […]
【あさイチレシピ】レンジでかんたん!基本のチキンカレー

NHK「あさイチ」でご紹介した、電子レンジで作る基本のチキンカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイスセットはこちらか […]
【あさイチレシピ】レンジで3分!さば缶キーマカレー

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るさば缶キーマカレーの作り方です。 缶詰なので楽々です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー […]
【あさイチレシピ】レンジで3分!バターチキンカレー

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るバターチキンカレーの作り方です。 通常バターチキンカレーで使う生クリームを、クリームチーズで代用しているところがポイントです。 使うスパイスはターメリック・クミ […]