極上です。 ふたについた「きの汁」大切にしてください。 しいたけ好きにはたまりません。
【ヒルナンデスレシピ】タンドリーブリ

死ぬほど好きです。ちなみにマサバ、サーモンでも美味しいです。 タクコMIXは万能です。肉・野菜の炒め物にちょい足ししたり、カレー粉のレシピでタクコMIXを使うのもオススメです。 タクコには辛味は一切ありません。辛味が好き […]
5/6(木)ヒルナンデスに出演します

5/6(木)日テレ ヒルナンデスに出演します。 木曜企画「スパイスひとつでなんでもカリー子」。今回はカレーは作らず・・・ スパイスで・・・ ご覧いただけたら幸いです。
【所さんの目がテン!レシピ】免疫力UP!牡蠣のペッパーカレー

タクコを使ったグレイビーで作る方法です。 ※タクコ:ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスの頭文字です。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイスセット 12人分」も絶賛発売中です。 ”近くのスーパーに […]
【所さんの目がテン!レシピ】なめことほうれん草のカレー
なめこもほうれん草もカレーになります。 タクコを使ったグレイビーで作る方法です。 ※タクコ:ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類のスパイスの頭文字です。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイスセット 12人分 […]
カレー作りやスパイス使いで質問がある方へ

ラジオ「印度カリー子のおしえて!カレー&スパイス相談室」(Radio Talkアプリ上のみ)で皆様からのご質問をお受けしております。 ※Twitter, Instagram, Contactメールからはお受けしておりませ […]
3/10(水) TV「魔法のレストラン」に出演します

3/10(水) 19時〜 毎日放送(MBS)「魔法のレストラン」に出演します。 無印カレーのドラフト会議に参加してまいりました。 ご覧いただけたら幸いです。
【本格レシピ】フライパンでつくる究極のふんわりもちもちナン

2021年3月6日のテレビ「土曜はナニする!?」の放送で紹介したフライパンで作る究極のナンです。 もっちりふんわりしているナンでそのまま食べても美味しいです。 是非、焼き立てをかじってみてくだ […]