【ヒルナンデスレシピ】クミン香る!アスパラの豚肉巻き

非常に好きです。

クミン香る!アスパラの豚肉巻き

クミンひとつでガラリと印象が変わります。クミンと豚肉の相性は抜群です
分量 2 人分
調理時間 10 minutes
印刷する  

材料
  

  • 6 豚バラ薄切り肉 ロースでもできます
  • 6 アスパラガス
  • 1/4 小さじ クミンパウダー
  • 1/4 小さじ ブラックペッパー
  • 1/4 小さじ

作り方
 

  • アスパラガスは皮が硬い下の部分をピーラーでむき、600Wで1分ほどチンして柔らかくしてから豚肉で巻きます。
  • クミン、ブラックペッパー、塩をまんべんなくまぶしフライパンで3分ほど弱〜中火で焼いて完成です。
  • お弁当にもおすすめです。

作るときのポイント

クミンシードしかない場合は粉末にして使います。ミルなどがなく粉末にできない場合は、包丁でとにかく小さく刻みましょう。シードを粉末にした直後は香りが強いので若干少なめでもOK。
★このような簡単スパイスおかずがもっと作りたい方、カレーに余ったスパイスを日常遣いしやすいスパイス料理にしたい方へ
一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー」
脱マンネリ化間違いなしのスパイスおかず。毎日のご飯にも使える様に保存方法を充実させました。お弁当を持って行かない方にもおすすめです。
★ヒルナンデスの放送中に使っているフライパンはこちら
 
 
★スパイスからいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
「ひとりぶんのスパイスカレー」(1人分から作れる基本のグレイビーで作る本格カレー)
★もっと簡単にスパイスカレーを学びたい方へ
料理初心者向け レシピ漫画「私でもスパイスカレー作れました!
超初心者には圧倒的におすすめのレシピ漫画本です。
料理本大賞コミック賞も受賞した作品です。

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)