【カレー作りでよくある質問⑤】カレーを作ってみました。酸味が気になるのですが…

「はじめてスパイスカレーを作ってみました!」という方から時折頂く質問です。 解決方法は2つです。 ①トマトを半量にする 玉ねぎ1個(200g)に対してトマト1個(200g)で統一的に書いてる本(「ひとりぶんのスパイスカレ […]

Dear.Curry パンプキン

10分で作れるかんたんスパイスカレーシリーズ(2〜3人分)です。 無添加・無化学調味料の南インド風本格カレーが作れます。 かぼちゃを1/4カットほど用意し250~350gであればOKです(写真は330gほど)。冷凍カボチ […]