7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、スパイスちょい足しレシピです。
甘い玉子が大好きな方にはおすすめです。
シナモン香る スクランブルエッグ
甘みが引き立つスクランブルエッグです。個人的には生食パンと食べたい一品だと思っています。
分量 2 人分
調理時間 5 minutes
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材料
A
- 3 個 卵
- 1 大さじ 牛乳
- 1 小さじ 砂糖
- ひとつまみ 塩
＊
- 10 g バター
- ひとつまみ シナモンパウダー 小さじ1/8〜お好みでふりかける
作り方
- 弱中火のフライパンにバターを引き、よく混ぜ合わせたAを加え、固まってきたら外側からゆっくり中央に寄せるようにして混ぜ合わせる。
- 半分以上固まってきたら火を止めて余熱で固める。皿に盛り付け、最後にシナモンを振って完成。