☆はじめてのスパイスキッチン バターチキンの作り方

はじめてのスパイスキッチン「からくないバターチキン 4人前」スパイスセットを使った作り方です。辛味を足したい場合は「ホットスパイス」を使うと自由に調整できます。


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☆はじめてのスパイスキッチン バターチキンの作り方
辛味・刺激がない甘口のインドカレーです。 3歳のお子さんから食べられます。
下準備 10
調理 30
所用時間 40
分量
人分
材料
下準備 10
調理 30
所用時間 40
分量
人分
材料
作り方
  1. フライパンにバターを引いて、ホールスパイスを油の中に入れます。 カルダモンが膨らむまで火を通します。
  2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがを強火で10分ほど炒めます。
  3. トマトを加えて、実を潰しながら炒めます。
  4. パウダースパイスと塩小1を加えて弱火で1分炒めます。
  5. 肉と水を加えて時折かき混ぜながら15分煮込みます。
  6. 生クリームとカスリメティを加えて、塩で味を整えたら完成です。

3 件のコメント

  • はじめてのスパイスカレーでしたが、説明書通りに作っただけで、家族に喜ばれる味になりました。レシピ本もあるとの事ですので、自分でもスパイスを揃えていってみたいなあと思いました。
    バターチキンカレー本当に美味しくて、嬉しかったです。

    • こんばんは。先日はご購入頂きありがとうございます。

      素敵なお言葉嬉しいです。
      美味しく作って下さったことが何よりありがたく思います。
      またお作り頂けたら幸いです。

      カリー子

      • 返信頂けて嬉しいです。
        続けて今日は、昨日から仕込んでおいたタンドリーチキンを、作りました。本当に美味しくできますし、とろけるチーズ加えたら、妻にもより好評でした!
        何より、パッケージが可愛いのが好評です。
        子供には辛かったようですが、すこし食べてくれて、感激です!より、辛くなく作るには、どうしようかな。
        スパイス料理、勉強しまーす。
        本当に、ありがとうございます。

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    ABOUTこの記事をかいた人

    毎日自炊でインドカレー。23歳の女の子。大学院生。 インドカレー初心者のためのおみせ「印度カリー子のスパイスショップ」の代表。「はじめてのスパイスキッチン」シリーズは、カレー好き、本格インドカレーをはじめたい人のために作りました。