ロールキャベツって、好きですか？

私は正直、

「好きとも嫌いともいえない」感じでした。

・・・このロールキャベツを生むまでは。

そもそも私が食べたことがあるロールキャベツって

噛みきれないキャベツの中に、スカスカの肉とボロボロの野菜が入っていて、それがよくわからんスープに使っているもので

正直微妙

だったわけです。

じゃあさ、理想のロールキャベツ作ればいいんじゃない？

ということで

作っちゃいました。

理想になるための条件は

・キャベツの中にジューシーな肉がたっぷり！

・肉汁にはスパイスがしみこんでいる！

・ソースはにんにくが香るトマトベース！

・周りにごろごろお野菜も欲しい！

・・・

最高でした。

ロールキャベツって肉を巻くのめんどくさいじゃん、って思ってましたが

このロールキャベツのためなら何個でも巻きますわ。何個でも。

理想のごちそうロールキャベツ

スパイス肉汁たっぷりのふんわりやわらかロールキャベツにお野菜がごろごろ。これ一品でご馳走になる極上ロールキャベツです。

分量 2 人分

調理時間 1 hour

肉だねを包むときに、キャベツが切れてしまった場合は、はみ出た肉の部分に、小麦粉をつけてから煮ると良いです。

また今回、レシピを2人分にしていますが

ロールキャベツ1個・ベーコン一切れずつでお腹いっぱい♪

みたいな可愛いご家族の場合、本レシピは4人分になります。

使用している透明鍋はVISIONS。

直火、電子レンジ、オーブン使用可能な強化ガラス鍋です。VISIONSで作ると洗い物も少なく、ロールキャベツも楽ちん♪

煮込んでいる時も様子が外からわかるので料理も楽しくなります。

めっちゃ愛用してます。

【スパイスレシピ】理想のごちそうロールキャベツ