ヒルナンデスレシピ

ターメリックを使ったかんたんスパイスレシピ「イカの塩辛と白菜のターメリック和え」の作り方です。 キャベツでも作れます。キャベツの場合は塩もみ不要です。 1つで3つのスパイスがそろう「タクコスパイスセット　12人分」が本日 […]

タクコで作ったグレイビーで作る「めかじきカレー」の作り方です。 グレイビーの作り方はこちらから ブリで作っても美味しいです。 ヘルシーなカレーです。淡白な味わいで酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げます（ちょっと大人な味わいで、特 […]

タクコで作ったグレイビーで作る「鶏肉と大根の白味噌カレー」の作り方です。 グレイビーの作り方はこちらを参考にしてください。 今日は家の近くのコンビニで、大根1本80円の日でした。 生放送あるのに大根のために朝6時代に起き […]

タクコで作ったグレイビーで作る「ポテトドリア風カレー」の作り方です ※タクコ：3種類のスパイス　ターメリック、クミン、コリアンダーの頭文字です。   アッシェパルマンティエというフランス料理が好きでそれから着想 […]

タクコで作ったグレイビーで作る「ごま餃子カレー」の作るレシピです。 ※タクコ：3種類のスパイス　ターメリック、クミン、コリアンダーの頭文字です。   ネパールに「モモ」というスパイス蒸し餃子があるのですが その […]

タクコで作ったグレイビーで作る「長ネギチキンカレー」のレシピです。 ※タクコ：3種類のスパイス　ターメリック、クミン、コリアンダーの頭文字です。   グレイビーの作り方、保存方法はこちらから 長ネギは大きくきる […]

私のレシピの中では確実に上位にくるレベルの手間がかかり様です。 しかし、手間をかけるだけあるな…、というレベルで好きです。   きっとあなたの勝負カレーになります。きっと。   グレイビーの作り方・保 […]

1月28日のヒルナンデスでお弁当に持って行った「寒ブリレモンカレー」の作り方です。   ブリは本当に好きです。   グレイビーの作り方・保存方法はこちらから レモンの爽やかな香りと脂の乗ったブリがよく […]

1月7日(木)のヒルナンデスでご紹介した山芋チーズカレーの作り方です しっかり加熱して水分を十分に飛ばした方が美味しいです。（海苔にも包みやすいです） グレイビーの作り方はこちら  

1月7日(木)のヒルナンデスでご紹介した韓国風トッポギカレーの作り方です。 トッポギの代わりに餅を使う場合は小さく切って、加熱は2〜3分から様子を見てください。※トッポギのように長く煮込むと溶けてしまいます コチュジャン […]