【ヒルナンデスレシピ】チーズカレーオムレツ

12月17日(木)のヒルナンデスでご紹介したグレイビーのアレンジレシピです。

私は100円ショップの小さな一人用の土鍋を使ってます。

チーズカレーオムレツ

分量 2 人分
調理時間 6 minutes
印刷する  

材料
  

作り方
 

  • グレイビーと水少量(50mlほど)を混ぜて沸騰させます
  • チーズととき卵を1にのせてふたをして弱火で5分蒸し焼きにして完成。
  • まわりが固まっていれば、中が半熟でもOKです。火が強すぎると底がこげるので注意します。
  • パセリや胡椒をお好みで振ってスプーンでほりながら食べます。ご飯でもパンでもよく合い、朝ごはんにもおすすめです。

作るときのポイント

★たまねぎのみじん切りが苦手な方はチョッパーをおすすめします。
チョッパーの良いところは3つで
①あっという間にみじん切りができる
②均一に切れるのでこげたり炒めムラが少なくなる
③たまねぎの繊維が裁断されて早く炒まる
あとは玉ねぎ以外にも、にんじんやナスなどもみじん切りもできますし、小さなお子様や友人と一緒に作るときも安全なので重宝しております。
たまねぎは半分を6等分くらいにして20回引っ張るとベストなサイズのみじん切りたまねぎが作れます。
にんにく・しょうがもあっという間に。
私もこちらのチョッパーを、コラボする前から5年ほど愛用しています。
★グレイビーでいろんなカレーを作ってみたい方へ
以下のレシピ本をご参照ください。
ひとりぶんのスパイスカレー(1人分:基本のグレイビーで作る本格カレー)
フライパンひとつでスパイスカレー(2人分:3種類のグレイビーで作るスパイスカレー)
おいしくやせる!スパイスカレー(1人分:ダイエットグレイビーで作るヘルシーなカレー)
各書、グレイビーを作るときの詳しいテクニックも写真付きで説明しております。

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)