タクコミックスの作り方
スパイスカレー初心者がまず揃えたいスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 タクコを1:1:1で混ぜ合わせたものを「タクコMIX」と呼んでいます。 これは万能 […]
スパイスカレー初心者がまず揃えたいスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 タクコを1:1:1で混ぜ合わせたものを「タクコMIX」と呼んでいます。 これは万能 […]
11/29(火)ちょうどいいラジオでご紹介した「ちょうどいいエビカレー」の作り方です。 3種類のスパイス「タ・ク・コ」(ターメリック・クミン・コリアンダー)だけで作れます。 タクコは辛味がないので、お子ちゃまでも食べられ […]
7/31(土)土曜はナニする!?でご紹介した、電子レンジで作る基本の南国えびカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイス […]
7/31(土)土曜はナニする!?でご紹介した、電子レンジで作る基本のなすキーマカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイ […]
7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、電子レンジで作る基本のチキンカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイス […]
7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るさば缶キーマカレーの作り方です。 缶詰なので楽々です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー […]
7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るバターチキンカレーの作り方です。 通常バターチキンカレーで使う生クリームを、クリームチーズで代用しているところがポイントです。 使うスパイスはターメリック・クミ […]
6/20(日) 朝9:35頃〜 日テレ シューイチのコーナー『まじっすか偏食さん』に出演します。 KAT-TUNの中丸さんにカレーを作って頂きました。 新刊『ひとりぶんのレンチンスパイスカレー』から大好きなレシピもテレビ […]
タクコMIXで作ります。(※タクコMIX=ターメリック、クミン、コリアンダーを1:1:1で混ぜ合わせたもの) サラダにしても、サンドウィッチにはさんでもよし。 ヨーグルト+塩→カロリーオフのマヨネーズでも。美味しいです。 […]
死ぬほど好きです。ちなみにマサバ、サーモンでも美味しいです。 タクコMIXは万能です。肉・野菜の炒め物にちょい足ししたり、カレー粉のレシピでタクコMIXを使うのもオススメです。 タクコには辛味は一切ありません。辛味が好き […]