ヒルナンデス木曜コーナー『なんでもカリー子』第2弾です。 今回も新しいカレーが3種類生まれました。 放送後、公式HPで全てのレシピを公開致します。 お作り頂けたら幸いです。
大学院に通いつつ社長を1年を経て
香林館株式会社を創立してちょうど1年が経ちました。 本当は、大学院を卒業してから法人にしようと思っていたので1年半ほど早いスタートでした。 私の毎日は、平日や空いた土日は大学に通いつつ実験と研究をして、早朝 […]
スリムスパイス #03の一部対象製品の自主回収につきまして
＊１０月２４日追記 生化学検査の専門機関にて、スリムスパイスで確認されたカビにみられる物体の検査をいたしました。カビに見られる菌糸は確認されましたが、すでに死滅していたか栄養要求性が高かったために本物体は培地中で培養さ […]
Dear.Curry ポーク
10分で作れるかんたんスパイスカレーシリーズ（2〜3人分）です。 南インド風本格ポークカレーが作れます。 豚のかたまり肉を250gほど用意します。 量は250~350gであればOKで、最低250g、たくさん食べたい方は3 […]
Dear.Curry チキン
10分で作れるかんたんスパイスカレーシリーズ（2〜3人分）です。 南インド風本格チキンカレーが作れます。 鳥もも肉を1枚ほど用意します。 250~350gであればOKで、最低250g、たくさん食べたい方は3 […]
【ヒルナンデスレシピ】豚しゃぶ梅干しカレー
9月10日のヒルナンデスで紹介された「豚しゃぶ梅干しカレー」の作り方です。 基本のグレイビーの作り方は「パンプキンチキンカレー」をご参照ください。 使うスパイスはタクコ（ターメリック・クミン・コリアンダー）だけです。お好 […]
【ヒルナンデスレシピ】高野豆腐キーマカレー
9月10日のヒルナンデスでご紹介した「高野豆腐キーマカレー」の作り方です。 基本のグレイビーの作り方は「パンプキンチキンカレー」をご参照ください。 本レシピではこちらのヒモを引くとなんでもみじん切りにできるチョッパーを使 […]
【ヒルナンデスレシピ】パンプキン・チキンカレー
タクコで作ったグレイビーで作る「パンプキンチキンカレー」のレシピです。 ※タクコ：3種類のスパイス ターメリック、クミン、コリアンダーの頭文字です。 あまりがちな茹でたささみを使うレシピです。 （ささみがな […]
【ヒルナンデスレシピ】枝豆とサーモンのカレー
9月10日のヒルナンデスでお弁当として食べていたカレーです。 タクコ（ターメリック・クミン・コリアンダー）だけで作ります。 辛味は一切なく、辛味を足したい場合はチリペッパーやブラックペッパーを加えてください。