【前編】スパイスひとり旅 神奈川・真鶴編では、ハーブとスパイス料理が楽しめるペンション『ひるさいどはうす』の幸せディナーのご紹介をしました。 今回は、ひるさいどはうすでの朝ごはん、真鶴町巡りと真鶴町カレーについてご紹介し […]
【あさイチレシピ】レンジでかんたん!基本のチキンカレー

NHK「あさイチ」でご紹介した、電子レンジで作る基本のチキンカレーの作り方です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー子のタクコスパイスセットはこちらか […]
【あさイチレシピ】レンジで3分!さば缶キーマカレー

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るさば缶キーマカレーの作り方です。 缶詰なので楽々です。 使うスパイスはターメリック・クミン・コリアンダーの3種類。 「タ・ク・コ」と覚えてください。 印度カリー […]
【あさイチレシピ】レンジで3分!バターチキンカレー

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、レンジで作るバターチキンカレーの作り方です。 通常バターチキンカレーで使う生クリームを、クリームチーズで代用しているところがポイントです。 使うスパイスはターメリック・クミ […]
【あさイチレシピ】ナツメグ香る 冷製コーンポタージュ

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、スパイスちょい足しレシピです。 夏は、茹でた生とうもろこしを使うと美味しいです。冬は、レンジや温めて食べています。 ナツメグは一度に大量摂取すると、幻覚を見た […]
【あさイチレシピ】シナモン香る スクランブルエッグ

7/12(月)のNHK「あさイチ」でご紹介した、スパイスちょい足しレシピです。 甘い玉子が大好きな方にはおすすめです。 甘みが引き立つスクランブルエッグです。個人的には生食パンと食べたい一品だと思っています。
7/12(月) NHKテレビ「あさイチ」に出演します

7/12(月) 朝8時15分〜 NHKテレビ「あさイチ」に出演します。 「簡単!美味しい!食卓が変わる!“スパイス・ライフ”」特集です。 活動6年目にして…嬉しい特集です。。。 ご覧いただけた […]
7/11(日) TBSテレビ『健康カプセル!ゲンキの時間』に出演します。

7/11(日)朝 7:00〜7:30 TBSテレビ『健康カプセル!ゲンキの時間』に出演します。 スパイス特集です。 カレーでこの夏も乗り切りましょう〜